Chef De Cuisine (H/f), Ermenonville

Infos clés
société Adecco lieu Ermenonville date 30 novembre 2017
Description du poste

1er réseau national d’agences d’emploi, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Quelque soit le contrat que vous cherchez, intérim, CDD ou CDI, Adecco travaille chaque jour pour vous guider vers ce qui vous correspond. Notre Agence Adecco recrute pour un de ses clients un Chef de Cuisine H/F. Notre client, un groupe de restauration collective spécialisé dans le domaine de la santé recherche son Chef de Cuisine ( H/F) pour son site de Ermenonville (60) , une résidence médicalisée de 51 lits. Missions : – Réaliser des productions culinaires : préparation, cuisson, dressage, contrôle de la qualité et des présentations – Savoir manager une équipe et travailler en autonomie 1 week end sur 2 – Garantir la qualité des prestations et la production culinaire – Respecter les règles HACCP et les régimes spécifiques santé – Gestion des stocks – Gestion du budget Votre profil : Passionné par le métier, vous êtes titulaire d’un CAP Cuis…

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